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   2012 May  六本木 雲南料理  御膳房



今回のフロムシエスタは久しぶりのご飯ネタです。
わりと楽しみにしてくださる方もいるので
(興味のない方はスルーしてください(^▽^笑)
今回は<ちょっとおしゃれに上品にめずらしい中華>


六本木 雲南料理<御膳房(ごぜんぼう)>


 

HP http://www.gozenbo.com/indexx.htm

  

食べログ(HPよりわかりやすい)
 
http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001852/

 

私は六本木店しか行ったことがありませんが
芋洗い坂をちょっと下って、六本木中学のすぐ近く。
周りも静かだし、お店の中もうるさくないです。
個室もあり、私は好きなお店ですね。
お料理も、ちょっとお高いものもありますが、
リーズナブルなものもみんな上品で美味しいです。

 
雲南料理ってなじみがないですが、
珍しいキノコを多くあつかっていて
また、ベトナムのフォーのような汁麺もあったりして、
日本人の口に合いやすい気がします。

  

 

 

 

 メニュー等は

 こんな竹の素材に・・・

 

 

 

 

 

   お皿はこんなかんじで

 

 

  

そして今日食べたものは・・・・

 

  

かに肉とコーンのスープ

味が濃くて熱くてとろ~っとしておいしいです!

 

スペアリブと大理梅の土鍋煮
梅もはいってスペアリブも食べ応えあり、とってもやわらかい。
ちょっと甘みとこくのある味。ご飯に合う。

 

雲南風豆腐の煮込み
これは今回はじめて食べたんですが、すごく美味しかったです。
適度な辛味と甘みがあって普通のマーボ豆腐とは違います。
ご飯を追加で頼んじゃいました。

 

トウモロコシのパンケーキ 3
パンケーキを考えてはダメです。
とうもろこしをつぶして、もっちりとした生地になっています。

 

雲南キノコの春巻(玉子の皮) 3

中にキノコも入った春巻きで、からし添え。
上品な味でこれまたおいしい。

 

ほぐした鶏肉とキノコのさっぱり米麺
(名前はちょっと忘れてしまいました・・)
茶色いものがキノコ。
トウミョウもはいって、しゃきしゃきしています。
スープもさっぱり。米麺はお店の手作りだそうで、
フォーよりも太目のやややわらか麺。
人数分でわけてだしていただきました。

 

 

ランチもやっていますのでそちらもぜひ。
チャイナドレスのかわいいお姉さんが、
つたない日本語で一生懸命説明してくれます。
非常に丁寧な対応で気持ちが良いです♪

 

 


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