中華をベースにしたおもてなし料理教室
お料理からテーブルセッティングまで・・・最新の中華料理を少人数で学べます
宮崎台駅から徒歩8分。駅近とは思えない、閑静な住宅街にある一軒家。
自宅サロンで、中国料理はもちろん、テーブルコーディネート、中国茶などが学べます。
1回のレッスンでデザートを含めて5〜6品、季節の食材を使った料理や、クリスマスなどにピッタリのおもてなし料理を、少人数で作り、中国茶とともに楽しく試食します。
レッスン
月1回
時間
AM 10:00 〜 PM 1:00
AM 10:30 〜 PM 1:30
入会金
¥10,000
月謝
¥ 6,000(材料費、レシピ込み)
Profile : 有重幸子
自宅にて中華料理教室【 Chinese Table 】開催。
香港で北京、上海、四川、広東料理を専門の料理人から学ぶ。
Wei-Chuan Cooking School で中国料理全般を学ぶ。
The Singapore Cooking Schoolで学ぶ。
数年間香港に住んでいたとき、中国料理とテーブルセッティングを習いました。お友達とホームパーティをする機会が何度かあり、本場で習った中国料理をお出ししました。そのお料理がとても好評で、「ぜひ教えて欲しい♪」と言われたのが、お教室を始めたきっかけです。これまで、自宅で中華料理を作りのはちょっと苦手・・と思っていた方も気軽に参加してください。
9月の菜譜(例)
・豚肉とアスパラのピリ炒め
・豆腐とえび餡の蒸し物
・お豆中華風サラダ
・サンラータンスープ
・トウモロコシご飯
・お豆とバナナのキャラメル
・中国茶 西湖龍井茶
・ウエルカムドリンク
詳 細 に つ い て は オ フ ィ シ ャ ル H P へ
住所
川崎市宮前区宮崎(宮崎台駅から徒歩8分)
電話
044-853-1902
FAX
044-853-1902
E-MAIL
sacco@beach.ocn.ne.jp
HP
http://www6.ocn.ne.jp/~sacco/
ブログ
http://chinesetable.blog74.fc2.com/