2012　May 　「六本木　雲南料理　　御膳房」

	お 知 ら せ
４月以降のご予約時、 まだ、プロテクノフェイスを受けたことがない方、 １回無料体験できます〜！ ＜次回の施術でプロテクノフェイス希望＞ とお知らせください。

今回のフロムシエスタは久しぶりのご飯ネタです。
わりと楽しみにしてくださる方もいるので
（興味のない方はスルーしてください（＾▽＾笑）
今回は＜ちょっとおしゃれに上品にめずらしい中華＞

六本木　雲南料理＜御膳房（ごぜんぼう）＞

HP　http://www.gozenbo.com/indexx.htm

食べログ（HPよりわかりやすい）
 http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001852/

私は六本木店しか行ったことがありませんが
芋洗い坂をちょっと下って、六本木中学のすぐ近く。
周りも静かだし、お店の中もうるさくないです。
個室もあり、私は好きなお店ですね。
お料理も、ちょっとお高いものもありますが、
リーズナブルなものもみんな上品で美味しいです。

 
雲南料理ってなじみがないですが、
珍しいキノコを多くあつかっていて
また、ベトナムのフォーのような汁麺もあったりして、
日本人の口に合いやすい気がします。

メニュー等は 　こんな竹の素材に・・・

お皿はこんなかんじで

そして今日食べたものは・・・・

かに肉とコーンのスープ

味が濃くて熱くてとろ〜っとしておいしいです！

スペアリブと大理梅の土鍋煮

梅もはいってスペアリブも食べ応えあり、とってもやわらかい。 ちょっと甘みとこくのある味。ご飯に合う。

雲南風豆腐の煮込み

これは今回はじめて食べたんですが、すごく美味しかったです。 適度な辛味と甘みがあって普通のマーボ豆腐とは違います。 ご飯を追加で頼んじゃいました。

トウモロコシのパンケーキ 3枚

パンケーキを考えてはダメです。 とうもろこしをつぶして、もっちりとした生地になっています。

雲南キノコの春巻(玉子の皮) 3本

中にキノコも入った春巻きで、からし添え。 上品な味でこれまたおいしい。

ほぐした鶏肉とキノコのさっぱり米麺 （名前はちょっと忘れてしまいました・・）

茶色いものがキノコ。 トウミョウもはいって、しゃきしゃきしています。 スープもさっぱり。米麺はお店の手作りだそうで、 フォーよりも太目のやややわらか麺。 人数分でわけてだしていただきました。

ランチもやっていますのでそちらもぜひ。
チャイナドレスのかわいいお姉さんが、
つたない日本語で一生懸命説明してくれます。
非常に丁寧な対応で気持ちが良いです♪